D-Psicose / Allulose صفر شکر متبادل
اصلي دندې
ایلولوز د فرکتوز یو اپیمر دی، یو نادر مونوساکریډ چې په طبیعي ډول په طبیعت کې شتون لري مګر خورا لږ مینځپانګه لري.خواږه د سوکروز 70٪ ده، او کالوری د سوکروز 0.3٪ دی.دا د سوکروز سره ورته خوند او حجم ځانګړتیاوې لري، او په خوړو کې د سوکروز غوره بدیل دی.دې ته "کم کالوري سوکروز" ویل کیږي.متحده ایالاتو د GRAS (عمومي د خوندي په توګه پیژندل شوي) مادې په توګه تصویب کړ ، چې D-psicose ته اجازه ورکوي چې د غذایی اضافه کولو او ځینې خواړو اجزاو په توګه وکارول شي.د امریکا متحده ایالاتو، جاپان، سویلي کوریا او نورو هیوادونو په پخولو، مشروباتو، کینډي او نورو خوړو کې کارول شوي دي.
1. D-Psicose، د غوړ ترکیب مخنیوی کوي، د غوړ د تخریب سرعت ښه کوي، د وزن ضایع کول.
2. D-Psicose، د α-glucosidase حیاتي فعالیت منع کوي، په کوچني کولمو کې د ګلوکوز جذب کموي، د وینې شکر ټیټوي، په ځانګړې توګه د وینې شکر (PPG).
3. D-Psicose د کوچني کولمو له لارې جذب کیږي او وینې ته ننوځي، مګر د وینې د شکر د بدلون، د پښتورګو څخه د خارجیدو لامل نه کیږي.
4. D-Psicose د انسولین حساسیت او د ګلوکوز زغم زیاتوي.دا کولی شي د هیپټیک ګلوکوکیناز څرګندونې رامینځته کړي ، د ځيګر ګلایکوجن ترکیب زیاتوي.دا کولی شي د فایبروسس بیټا ټاپو حجرې ورو کړي.
5. D-Psicose د خواړو جیلیشن ښه کوي.دا په خواړو کې د پروټین سره د میلارډ عکس العمل هم لري ، او د خوند ، خوند او رنګ ښه کولو کې مرسته کوي.
ځانګړتیاوې
صفر شکر، صفر غوړ، کم کالوري: د شکر کالوري 1/10 برخه.
خواږه د سوکریس په څیر مګر د شکر په توګه لیبل نه دی.
د شکرې سره دوستانه: د وینې شکر باندې هیڅ اغیزه نلري.
د کولمو مایکرو اکولوژي تنظیم کول.
غوښتنلیکونه
1. کم کالوري، له بورې نه پاک خواړه او مشروبات.
2. د هغو خلکو لپاره خواړه او مشروبات چې د وینې لوړ شکر یا د شکر ناروغۍ لري.
3. د وزن کمولو لپاره خواړه او مشروبات.
الولوز د شکر پاک او خوږ خوند وړاندې کوي چې دا په پراخه کچه خواړو کې غوره کوي.او ځکه چې دا بوره ده، دا د بورې په څیر کار کوي ترڅو د کم کالوري خواړو او مشروباتو خوند ښه کړي، یا د بشپړ شکر محصولاتو کې کالوري کم کړي.
